Ensalada griega

Durante mi viaje a Miami, yo cociné mucho. La segunda noche, dos amigos y yo cocinamos la cena para el grupo. Yo cociné una ensalada griega. ¡Fue muy deliciosa! Aquí está la receta.

Si no te gusta un de los ingredientes, puedes omitirlo o sustituirlo. Por ejemplo, no me gusta pimientos o cebolla, así que yo los omití. Me gusta un aderezo más agridulce, así que yo añadí más vinagre. 

 

Los ingredientes:

Para la ensalada:

• Dos o tres cabezas de lechuga romana
• Una pinta de tomates
• Un pepino
• Un pimiento amarillo o anaranjado
• La mitad de una cebolla roja
• Un media taza de perejil fresco
• Un media taza de aceitunas
• Seis onzas de queso feta

Para el aderezo:

• Un media taza de aceite de oliva
• Un cuarto de taza de vinagre de vino tinto
• Dos clavos de ajo
• Dos cucharaditas de orégano seco
• Una cucharadita de miel
• Una media cucharadita de sal

 

Las instrucciónes:

1. Corta la lechuga, los tomates, el pepino, el pimiento, la cebolla, el perejil, las aceitunas, y el queso feta. Combínalos en un bol grande.
2. Combina los ingredientes para el aderezo en un bol y bátelos.
3. Llovizna el aderezo sobre la ensalada y sírvela.