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Música es un parte muy importante de la cultura de Colombia. Colombia tiene instrumentos que tienen tonos  reconocibles. La musica en colombia tiene influencias de culturas differentes. Por ejemplo, Currulao es un estilo de musica que tiene sus raíces en los afroamericanos y la cultura afro-colombiano. Currulao es usualmente tocado por cuatro músicos. Otros estilo incluye bambuco, joropo y salsa. Cuando personas de  Estados Unidos piensa sobre la musica de Colombia ustedes usualmente piensan sobre Shakira, quien es un muy grande parte de musica de pop en los Estados Unidos y en Colombia. Pero, un musico que es muy muy popular en Colombia es Juanes.

Nacido Juan Esteban Aristizabel Vasquez, Juanes consuelo que encontrara en música. Durante el tiempo que Juanes estaba creciendo, Pablo Escobar fue en el poder, y Medellin, Colombia, donde Juan estaba creciendo, tuve la tasa de homicidas mas alta en el mundo. Muchos de los amigos de Juanes fueron matado durante esto tiempo. Después de su padre muerto Juanes pasado mucho de su tiempo escuchando música. Uno de los músicos que Juanes escuchando a fue Metallica. Después de la banda que Juanes creado no permanecer juntos, Juanes creó su primer disco en solitario en el año 2000. El primer álbum, se llama “Fijate Bien” consiguió tres nominaciones a los Premios Grammy Latinos, todos los cuales ganó. El estilo que Juanes uso en su música es rock latino y en ocasiones guitarra acústica. Aunque Juanes es muy famoso en Colombia, el todavía  ha mantenido los pies en la tierra y trabaja para ayudar a rehabilitar a aquellos que han sido heridos por las minas terrestres. Ahora, Juanes esta produciendo música y realiza conciertos. Juanes vive con su novia y sus dos hijas en la Florida.

Fijate Bien: http://www.youtube.com/watch?v=vzrWvuGhFSc

Este fin de semana pasado yo cociné Bandeja Paisa. Bandeja Paisa es un plato tradicional de Colombia. Hecho dos cambios a la receta. En lugar de utilizar la carne picada, yo usé una arrachera. Tambien, no usé vientre de cerdo, pero si se come carne de cerdo, pero no gusta vientre de cerdo, utilizar el tocino. Yo tuve mucho un montón de diversión cuando yo fue cocinando este plato!

Receta:

4 tazas de frijoles rojos, o frijoles
1 cucharada de sal
2 plátanos verdes cortados en cubitos
1 zanahoria pequeña, rallada o rallado
1 cerdo trotter
2 cucharadas de aceite
Pasta de tomate 2 cucharadas
instrucciones
Enjuague los frijoles antes de cocinarlos y luego colocarlos en una olla a presión llena hasta la mitad con agua y 1 cucharada de sal. Cocine los frijoles por unos 30 minutos. A continuación, abrir la olla a presión y colocar el resto de los ingredientes con los granos. Cocine a presión durante 20 minutos más y servir con o sin el trotador.

Badeja Paisa se ​​puede acompañar con 8 onzas de bistec a la parrilla, arroz al vapor blanco, plátanos dulces fritos, fritos chicharrón, 1 huevo frito encima del arroz y 1 tortilla de maíz. El arroz debe estar en el centro de la placa, a continuación, los granos en el lado izquierdo. El resto de los ingredientes se pueden organizar en el plato a su gusto.

receta de http://www.foodnetwork.com/recipes/40-a-day/bandeja-paisa-recipe/index.html